№ 1 (2024)

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

А. А. Дерканосова, И. С. Косенко, Г. Н. Егорова

PDF (Rus)

6-7 53

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ

А. А. Дерканосова, А. В. Дранников, Г. Н. Егорова

PDF (Rus)

8 44

ИЗУЧЕНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ БАКТЕРИЙ РОДА LACTOBACILLUS

А. И. Петрухина, В. А. Олейникова, А. С. Козликина, О. В. Зверева, Е. А. Мотина

PDF (Rus)

9 45

КЕФИРНЫЙ ПРОДУКТ С КОНЦЕНТРАТОМ МИЦЕЛЛЯРНОГО КАЗЕИНА

Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова, Ю. П. Кулумбегова, Я. А. Дорохова

PDF (Rus)

10 43

ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ИВАН-ЧАЯ

М. Я. Комаров, Ф. П. Балдынова

PDF (Rus)

11-12 51

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕКТИНА ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА С ПОМОЩЬЮ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ И МИКРОВОЛНОВОЙ ЭКСТРАКЦИИ

С. М. Петров, С. Л. Филатов, М. С. Михайличенко, Н. М. Подгорнова

PDF (Rus)

13-17 50

ПИВНАЯ ДРОБИНА И ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ КРАЙНЕГО СЕВЕРА

А. М. Близкий

PDF (Rus)

17 47

УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОГО САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ОСНОВЕ КОНЦЕПЦИИ ЦИФРОВОГО ДВОЙНИКА

С. М. Петров, С. Л. Филатов, М. С. Михайличенко

PDF (Rus)

18-22 38

ВЛИЯНИЕ ОСАЖДАЮЩИХ АГЕНТОВ НА УВЕЛИЧЕНИЕ СЪЕМА СЕМЕННЫХ ДРОЖЖЕЙ В ПИВОВАРЕНИИ

С. Г. Давыденко, А. А. Шиленко, М. Н. Кунцова, А. . Андреева

PDF (Rus)

23 39

БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ

В. Е. Плотников, М. Г. Магомедов, И. В. Плотникова, И. М. Жаркова

PDF (Rus)

24 40

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОГЛОЩЕНИЯ АМИНОКИСЛОТНЫХ КОМПЛЕКСОВ ИМИНОДИУКСУСНЫМ ИОНИТОМ

А. В. Астапов, О. И. Долматова, С. С. Потемкин

PDF (Rus)

25 38

БИОТЕХНОЛОГИЯ ТВОРОГА С УЛУЧШЕННЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ КАЧЕСТВА

О. И. Долматова, А. В. Астапов

PDF (Rus)

26 40

ИЗУЧЕНИЕ МОРФО-БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СИЛИКАТНЫХ БАКТЕРИЙ РОДА PAENIBACILLUS

В. А. Полютова, С. Ц. Дампилон, А. Б. Балханова, С. В. Гомбоева

PDF (Rus)

27 64

ПРОБЛЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ

О. В. Белашова, И. С. Горбушина, С. А. Першакова

PDF (Rus)

28-29 39

ОПТИЧЕСКАЯ СЕНСОРНАЯ СИСТЕМА ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ФАГОВЫХ АНТИТЕЛ С ТЕТРАЦИКЛИНОМ

О. А. Караваева, В. Д. Бунин, О. И. Гулий

PDF (Rus)

30 47

ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АМАРАНТА В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ ПТИЦ

С. В. Образцова, О. В. Бондарева, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева

PDF (Rus)

31 36

ИЗМЕНЕНИЯ ПРОТЕОМНОГО ПРОФИЛЯ МЫШЦ ЯПОНСКИХ ПЕРЕПЕЛОВ (COTURNIX JAPONICA) ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ФИТАЗ ГРИБНОГО И БАКТЕРИАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Е. П. Исакова, Н. Н. Гесслер, О. И. Кляйн, Л. И. Ковалев, М. А. Ковалева, Ю. И. Дерябина, А. В. Розумий

PDF (Rus)

32-34 40

ДИАГНОСТИКА МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ ВНЕСЕНИИ В ПОЧВУ ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Н. Е. Кравцова, Е. М. Вечканов, В. А. Пономаренко, М. Н. Мирнова

PDF (Rus)

35-37 43

ВЛИЯНИЕ СОЛЕТОЛЕРАНТНЫХ АЗОТФИКСИРУЮЩИХ БАКТЕРИЙ НА ПАСТБИЩНЫЕ ТРАВЫ, РАСТУЩИХ НА ЗАСОЛЕННЫХ ПОЧВАХ

И. Э. Смирнова, Г. Б. Баймаханова, Э. Р. Файзулина, Л. Г. Татаркина, Я. У. Рахметова

PDF (Rus)

38-41 59

НОВАЯ СТРАТЕГИЯ ПОИСКА БАКТЕРИЙ-ФИТОСТИМУЛЯТОРОВ В ПОЧВЕННЫХ КОНСОРЦИУМАХ

Е. В. Празднова, А. Ю. Гуляева, П. В. Мотько

PDF (Rus)

42 44

METHYLOBACTERIUM DICHLOROMETHANICUM SUBSP. DICHLOROMETHANICUM DМ4 КАК СТИМУЛЯТОР РОСТА РАСТЕНИЙ

Н. В. Агафонова

PDF (Rus)

43 49

ПОЛУЧЕНИЕ И ИССЛЕДОВАНИЕ БИОСОРБЕНТА ИЗ ОСАДКА СТОЧНЫХ ВОД В ЦЕЛЯХ РЕМЕДИАЦИИ ПОЧВ

О. Е. Хронюк, Т. В. Бауэр, В. Э. Болдырева

PDF (Rus)

44 52

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ МОДИФИКАЦИЯ ЭНТОМОПАТОГЕННЫХ ГРИБОВ И ВИРУСОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ НОВЫХ БИОПЕСТИЦИДОВ

С. А. Тимофеев, А. Г. Шухалова, И. В. Сендерский, В. В. Долгих

PDF (Rus)

45 55

ПОЛУЧЕНИЕ РЕКОМБИНАНТНОЙ ГЛЮКОЗООКСИДАЗЫ ASPERGILLUS NIGER В МЕТИЛОТРОФНЫХ ДРОЖЖАХ PICHIA PASTORIS

Е. А. Белаш, Д. Н. Щербаков

PDF (Rus)

46 54

ПЕРСПЕКТИВНОСТЬ ФАГОВОГО ДИСПЛЕЯ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ РАКА

О. И. Гулий, О. А. Караваева

PDF (Rus)

47 50

РАЗРАБОТКА И ТЕСТИРОВАНИЕ НОВЫХ НАНОБИОКАТАЛИЗАТОРОВ НА ОСНОВЕ ГИДРОЛАЗОСОДЕРЖАЩИХ ФЕРМЕНТОВ И БИОСОВМЕСТИМЫХ ПОЛИМЕРНЫХ МАТРИЦ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

И. А. Любкевич, С. А. Смирнова, А. И. Зорин, В. П. Молчанов, А. М. Сульман

PDF (Rus)

48 48

МУЛЬТИПЛЕКСНАЯ ИЗОТЕРМИЧЕСКАЯ АМПЛИФИКАЦИЯ ДЛЯ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ ДИАГНОСТИКИ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ПНЕВМОНИИ

С. А. Лапа, А. С. Епифанов, А. В. Чудинов

PDF (Rus)

49-50 48

ВЛИЯНИЕ ЦИТРАТА И ЛАКТАТА ЦИНКА НА БИОПЛЕНКООБРАЗОВАНИЕ ТЕСТ-ШТАММА STREPTOCOCCUS MUTANS

В. С. Макулова, И. А. Буторова, О. В. Романычева, И. А. Белова

PDF (Rus)

51-52 112

ФОТОПРОТЕКТОРНЫЕ СВОЙСТВА ПРИРОДНОГО ПОЛИСАХАРИДА ХИТОЗАНА И СУКЦИНАТА ХИТОЗАНА ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ФИЗИЧЕСКОЙ ИММОБИЛИЗАЦИИ ТРИПСИНА НА ИХ МАТРИЦЕ

С. М. Панкова, М. Г. Холявка, В. А. Королева, М. С. Кондратьев, А. Н. Лукин, В. Г. Артюхов

PDF (Rus)

53 69

ПОЛУЧЕНИЕ НОВЫХ ДИАГНОСТИЧЕСКИХ МОНОКЛОНАЛЬНЫХ АНТИТЕЛ К CA 15-3

А. К. Могильных, М. А. Малыхина, Л. А. Усикова, О. С. Мокрушина, Е. Б. Шеметова, М. А. Сорокин, И. А. Вторушина, Е. Н. Алексеенко, В. А. Порываева, О. А. Агафонова, М. Ю. Рукавишников

PDF (Rus)

54 41

ОТБОР ШТАММОВ STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ТЕЙХОЕВЫХ КИСЛОТ

Н. Г. Сидоров

PDF (Rus)

55 42

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАНОСТРУКТУРИРОВАННЫХ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ЭЛЕКТРОДОВ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ МИКРОБНЫХ БИОЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ СИСТЕМ ДЛЯ БЫСТРОЙ ОЦЕНКИ БИОХИМИЧЕСКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ КИСЛОРОДА (БПК)

А. С. Медведева

PDF (Rus)

56 46

ОРМОСИЛ -ФЕРМЕНТНЫЙ МАТЕРИАЛ В КАЧЕСТВЕ МОДИФИКАТОРА ПОВЕРХНОСТИ БИОСЕНСОРА ДЛЯ АНАЛИЗА ГЛЮКОЗЫ В ОБЛАСТИ ХИМИИ, БИОТЕХНОЛОГИИ И МЕДИЦИНЫ

Л. С. Кузнецова, В. А. Арляпов

PDF (Rus)

57 45

БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДЫ - ОСНОВА ПОЛУЧЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И МЕДИЦИНЫ

В. В. Ревин, Е. В. Лияськина, М. В. Парчайкина, Н. Б. Назарова, А. В. Заварыкина

PDF (Rus)

58 46

НЕЙРОТОКСИНЫ ИЗ ЯДА ОСЫ-НАЕЗДНИКА HABROBRACON HEBETOR И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В СОЗДАНИИ НОВЫХ БИОПЕСТИЦИДОВ

А. Г. Шухалова, С. А. Тимофеев, И. В. Сендерский, В. В. Долгих

PDF (Rus)

59-62 40

СОСТАВ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНОЙ ФРАКЦИИ МЕТАБОЛИТОВ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ШТАММА B. SUBTILIS 3Н

С. А. Лазарев, Н. А. Михайлова

PDF (Rus)

63 36

ИССЛЕДОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЕФЕНСИНА ТАБАКА NAD1 С КОНВЕНЦИАЛЬНЫМИ АНТИМИКОТИКАМИ И ЭНДОГЕННЫМИ АНТИМИКРОБНЫМИ ПЕПТИДАМИ

О. В. Шевченко, С. И. Фатеева, С. В. Баландин, Т. В. Овчинникова, Е. И. Финкина

PDF (Rus)

64 49

БИОТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ

О. В. Бондарева, Г. П. Шуваева, О. С. Корнеева

PDF (Rus)

65 39

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Актуальная биотехнология

Использование куки-файлов