ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ПРОЦЕССЕ ГОРЯЧЕГО ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ ЧЕЧЕВИЦЫ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ АКВАФАБЫ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-4-38
About the Authors
В. Плотников
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
М. Магомедов
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
А. Чусова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
К. Полянский
Воронежский филиал «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»
Russian Federation
Russian Federation
И. Плотникова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
Review
For citations:
, , , , . Topical biotechnology. 2025;(4):38-38. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-4-38
Views:
19
JATS XML
Email this article 