ВЛИЯНИЕ МЕТОДА СУ-ВИД НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ

А. А. Дерканосова; А. Е. Куцова; И. С. Косенко

doi:10.20914/2304-4691-2025-4-17

ВЛИЯНИЕ МЕТОДА СУ-ВИД НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ

А. А. Дерканосова, А. Е. Куцова, И. С. Косенко

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-4-17

Полный текст:

PDF (Rus)

сгенерировать QR код

Об авторах

А. А. Дерканосова

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

А. Е. Куцова

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

И. С. Косенко

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

Рецензия

Для цитирования:

Дерканосова А.А., Куцова А.Е., Косенко И.С. ВЛИЯНИЕ МЕТОДА СУ-ВИД НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ. Актуальная биотехнология. 2025;(4):17-17. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-4-17

JATS XML

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2304-4691 (Print)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Актуальная биотехнология

ВЛИЯНИЕ МЕТОДА СУ-ВИД НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНЫ

Полный текст:

Об авторах

Рецензия

Для цитирования:

Использование куки-файлов