Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Актуальная биотехнология

Расширенный поиск

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КАПСУЛИРОВАНИЯ ПРОБИОТИКОВ В АЛЬГИНАТЕ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ПОВЫШЕНИЯ СТАБИЛЬНОСТИ

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-3-23-23

Об авторах

М. Ю. Белозерова
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Россия


М. А. Кашолкина
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Россия


О. С. Соколова
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Россия


О. В. Зверева
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Россия


О. С. Корнеева
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Россия


Список литературы

1. Шутова В.В., Русяева А.Б. Получение и оценка молекулярных свойств альгината, синтезированного при культивировании Azotobacter vinelandii д-05 // Изв. Сарат. ун-та Нов. сер. Сер. Химия. Биология. Экология. 2018. №

2. Urtuvia V., Maturana N., Acevedo F., Peña C., Díaz-Barrera A. Bacterial alginate production: an overview of its biosynthesis and potential industrial production // World J Microbiol Biotechnol. 2017. V. 33. № 11. P. 198. doi: 10.1007/s11274-017-2363-x


Рецензия

Для цитирования:

Белозерова М.Ю., Кашолкина М.А., Соколова О.С., Зверева О.В., Корнеева О.С. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КАПСУЛИРОВАНИЯ ПРОБИОТИКОВ В АЛЬГИНАТЕ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ПОВЫШЕНИЯ СТАБИЛЬНОСТИ. Актуальная биотехнология. 2025;(3):23-23. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-3-23-23

Просмотров: 15

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-4691 (Print)

394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11

Обработка персональных данных
создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)