ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ ОКСИДОРЕДУКТАЗ И ГИДРОЛАЗ В ПРОИЗВОДСТВЕ БАВ

1. Campos K.R., Coleman P.J., Alvarez J.C. et al. The importance of synthetic chemistry in the pharmaceutical industry // Science. 2019. Vol. 363. № 6424. eaao0808. doi: 10.1126/science.aao0808

2. Буркова Е.А., Канарский А.В., Канарская З.А. Перспектива применения фитобиотехнологии для получения биологически активных веществ // Вестник Казанского технологического университета. 2014. Т. 17. № 14. С. 352-356.

3. Миронова О.П., Тамова М.Ю., Кудинова С.П. и др. Влияние некоторых факторов на стабильность ликопина, извлеченного из растительного сырья // Известия вузов. Пищевая технология. 2004. № 4. С. 26-27.

4. Тихонов Б.Б., Сульман Э.М., Стадольникова П.Ю. и др. Иммобилизованные ферменты класса оксидоредуктаз в технологических процессах: обзор // Катализ в промышленности. 2019. Т. 19. № 1. С. 59-72.

5. Sanchez S., Demain A.L. Enzymes and bioconversions of industrial, pharmaceutical, and biotechnological signifi- cance // Organic Process Research & Development. 2011. Vol. 15. № 1. P. 224-230. doi: 10.1021/op100302x

6. Martínez A.T., Ruiz-Dueñas F.J., Camarero S. et al. Oxidoreductases on their way to industrial biotransformations // Biotechnology Advances. 2017. Vol. 35. № 6. P. 815-831. doi: 10.1016/j.biotechadv.2017.06.003

7. Hamid M., Khalil-ur-Rehman Potential applications of peroxidases // Food Chemistry. 2009. Vol. 115. № 4. P. 1177-1186. doi: 10.1016/j.foodchem.2009.02.035

8. Guzik U., Hupert-Kocurek K., Wojcieszynska D. Immobilization as a strategy for improving enzyme prop- erties -application to oxidoreductases // Molecules. 2014. Vol. 19. № 7. P. 8995-9018. doi: 10.3390/molecules19078995

9. Selinheimo E. Tyrosinase and laccase as novel crosslinking tools for food biopolymers: dissertation. Hel- sinki: Helsinki University of Technology, 2008. 119 p. 13. Bankar S.B., Bule M.V., Singhal R.S., Ananthanarayan L. Glucose oxidase -an overview // Biotechnology Advances. 2009. Vol. 27. №

10. P. 489-501. doi: 10.1016/j.biotechadv.2009.04.003

11. Guo Z., Xu X. New opportunity for enzymatic modification of fats and oils with industrial potentials // Organic & Biomolecular Chemistry. 2005. Vol. 3. № 14. P. 2615-2624. doi: 10.1039/b506763d

12. Wilson D.B. Cellulases and biofuels // Current Opinion in Biotechnology. 2009. Vol. 20. № 3. P. 295-299.

13. Mulabagal V. Plant cell cultures -an alternative and efficient source for the production of biologically im- portant secondary metabolites // International Journal of Applied Science and Engineering. 2004. Vol. 2. № 1. P. 29-48.

14. Labus K., Turek A., Liesiene J., Bryjak J. Efficient Agaricus bisporus tyrosinase immobilization on cellulose- based carriers // Biochemical Engineering Journal. 2011. Vol. 56. № 3. P. 232-240. doi: 10.1016/j.bej.2011.06.012

15. Blakemore D.C., Castro L., Churcher I. et al. Organic synthesis provides opportunities to transform drug discovery // Nature Chemistry. 2018. Vol. 10. P. 383-394. doi: 10.1038/s41557-018-0021-z