КОМПЛЕКСНЫЙ ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ЭНДО-И ЭКЗОПЕПТИДАЗ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2023-4-36
При поддержке: Научно-исследовательская работа проведена за счет средств субсидии на выполнение государственного задания в рамках Программы фундаментальных научных исследований государственных академий наук на 2022–2024 гг. (тема FGMF-2022–0006)
Об авторах
Н. В. Цурикова
Внии пищевой биотехнологии
Россия
Россия
Е. И. Курбатова
Внии пищевой биотехнологии
Россия
Россия
Е. В. Костылева
Внии пищевой биотехнологии
Россия
Россия
А. С. Середа
Внии пищевой биотехнологии
Россия
Россия
Е. А. Фурсова
Внии пищевой биотехнологии
Россия
Россия
Рецензия
Для цитирования:
Цурикова Н.В., Курбатова Е.И., Костылева Е.В., Середа А.С., Фурсова Е.А. КОМПЛЕКСНЫЙ ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ЭНДО-И ЭКЗОПЕПТИДАЗ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ. Актуальная биотехнология. 2023;(4):36. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2023-4-36
Просмотров:
231
Послать статью по эл. почте 