ОСОБЕННОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ СЕЛЕНОМ НЕКОТОРЫХ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫЕ (LAMIACEAE) С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

1. Schiavon M., Nardi S., dalla Vecchia F. et al. Selenium biofortification in the 21 st century: status and challenges for healthy human nutrition // Plant Soil. -2020. -Vol. 453. -P. 245-270.

2. Голубкина Н.А., Полубояринов П.А., Синдирева А.В. Селен в продуктах растительного происхождения // Вопросы питания. -2017. -Т. 86. -№. 2. -С. 63-69.

3. Kieliszek, M. Selenium-Fascinating Microelement, Properties and Sources in Food // Molecules. -2019. -Vol. 24. -P. 1298.

4. Niazi M., Yari F., Shakarami A. A review of medicinal herbs in the lamiaceae family used to treat arterial hypertension // Entomol. Appl. Sci. Lett. -2019. -Vol.

5. Abdelhalim A., Hanrahan J. Biologically active compounds from Lamiaceae family: Central nervous system effects // Studies in Natural Products Chemistry. -2021. -Vol. 68. -P. 255-315.

6. Kurkova T., Skrypnik L., Zalieckienėe E. Features of plant material pre-treatment for selenium determination by atomic absorption and fluorimetric methods // Chemija. -2008. -Vol. 19. -P. 40-43.

7. Puccinelli M., Pezzarossa B., Rosellini I., Malorgio F. Selenium Enrichment Enhances the Quality and Shelf Life of Basil Leaves // Plants. -2020. -Vol.