Preview

Актуальная биотехнология

Расширенный поиск

ПОЛИСАХАРИДЫ ИЗ КОРНЕКЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА (HELIANTHUS TUBEROSUS)

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-689-691

Об авторах

А. И. Ашуров
Институт химии им В.И. Никитина АН Республики Таджикистан
Россия


А. С. Джонмуродов
Институт химии им В.И. Никитина АН Республики Таджикистан
Россия


З. К. Мухидинов
Институт химии им В.И. Никитина АН Республики Таджикистан
Россия


С. Р. Усманова
Институт химии им В.И. Никитина АН Республики Таджикистан
Россия


К. . Партоев
Центр инновационного развития и новых технологий АН Республики Таджикистан
Россия


Список литературы

1. Roberfroid M.B. Inulin - type fructans: functional food ingredients. - J. Nutr., 2007, v. 137, № 11, pp. 2493-2502.

2. Coussement P., Inulin and Oligofructose as Dietr Fibre: Analytical, Nutritional and Legal Aspects, in Cho S., et al. (eds), Complex Carbohydrates in Food. - Marcel Dekker, Inc: New York, 1999, pp 203-212.

3. Kays S.J, Nottingham S. Biology and chemistry of Jeruslaem artichoke: Helianthus tuberosus L. - CRC press: Boca Raton, FL. 2007, 496 p.

4. Barclay T., Ginic-Markovic M., Petrovsky N. Inulin - a versatile polysaccharide with multiple pharmaceutical and food chemical uses. - J. Excipients and Food Chem. 2010, v. 1, № 3, рр. 27-50.

5. Kurakake, M.; Ogawa, K.; Sugie, M.; Takemura, A.; Sugiura, K. And КоmаkI, T Two Types of - Fructofuranosidases from Aspergillus Oryzae Kb. - Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008, vol. 56, no. 2, pp. 591-596.

6. Cooper P.D., McComb C., Steele E.J., The Adjuvanticity of Algammulin, a New Vaccine Adjuvant. - Vaccine. 1991, № 9, pp. 408-415.

7. Cooper P.D., Petrovsky N. New Polymorphic Form of Inulin and Uses Thereof. WO Patent 2006/024100 А1, 2006.

8. Мухидинов З.К., Тешаев Х.И., Джонмуродов А.С., Лиу Л.Ш. Малый патент TJ 563, опуб. 2013 бюл. НПИ Центр № 86.

9. Голубев В.Р. Волкова Н.В., Кушалаков Х.М. Топинамбур. Состав, свойства, способы переработки, области применения. - М., 1995, с. 60 - 68.


Рецензия

Для цитирования:


Ашуров А.И., Джонмуродов А.С., Мухидинов З.К., Усманова С.Р., Партоев К. ПОЛИСАХАРИДЫ ИЗ КОРНЕКЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА (HELIANTHUS TUBEROSUS). Актуальная биотехнология. 2019;(3):689-691. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-689-691

Просмотров: 46


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-4691 (Print)