Для цитирования:

Сучкова Е.П., Пономарева О.И., Прохорчик И.П. ДЕСЕРТЫ С ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ НА ОСНОВЕ ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ. Актуальная биотехнология. 2022;(1):327. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2022-1-327