РАЗРАБОТКА НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО СЫРЬЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-335-335
About the Authors
Л. Хасанова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Russian Federation
Russian Federation
З. Хасанова
Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Russian Federation
Russian Federation
А. Саттаров
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Russian Federation
Russian Federation
С. Хасанов
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Russian Federation
Russian Federation
К. Насыкова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Russian Federation
Russian Federation
Р. Шафиков
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Russian Federation
Russian Federation
И. Чанышев
Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Хасанова З.М., Хасанова, Л.А. Технология экопродуктов (натурального сидра и яблочного уксуса) из яблочного сырья Республики Башкоростан - Уфа: Изд-во БГПУ им. М. Акмуллы, 2017. - 184 с.
2. Хасанова З.М., Хасанова Л.А., Байматов В.Н., Саттаров В.Н., Маннапов А.Г. Эконапиток на основе башкирского мёда и яблочного уксуса // Пчеловодство, 2017. - № 8. - С. 51-53.
Review
For citations:
, , , , , , . Topical biotechnology. 2019;(3):335-335. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-335-335
Views:
36
Email this article 