Для цитирования:

Ключникова Д.В., Суханова К.Н., Пименова А.Р. РАЗЛИЧНЫЕ ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ В ТЕХНОЛОГИИ ТВОРОГА. Актуальная биотехнология. 2022;(1):317. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2022-1-317