ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОГО МЁДА И ПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-318-319
Об авторах
Л. А. Хасанова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
З. М. Хасанова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
В. Н. Саттаров
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Г. А. Аюпова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Р. И. Якупова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
И. В. Такиуллина
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
И. З. Галикеева
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Г. М. Гареева
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Г. Р. Рахимова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
З. З. Назарова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
А. З. Амакасова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Р. Т. Ахметьянов
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Г. Т. Ахметьянова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Т. А. Кущ
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
З. Н. Сулейманова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Л. А. Сулейманова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
З. Ю. Ибрагимова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Н. В. Калинина
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
З. Н. Кашапова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Э. М. Ялазюк
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
А. М. Давлетшина
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
А. А. Ахлякова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Р. Р. Даукаева
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Э. Ю. Страхова
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
И. М. Гумеров
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Россия
Россия
Список литературы
1. Апитерапия сегодня / Успехи апитерапии: Материалы XIV Всероссийской научно- практической конференции (28-30 мая 2009 г.), г. Рыбное. -Рыбное: НИИП, 2009. - Т.14. -237 с.
2. Ишемгулова Н.З. Рациональное использование биологических ресурсов Башкортостана для производства экологически безопасной продукции пчеловодства: дисс… канд. биол. наук: 03.00.32. -Уфа, 2006. -229 с.
3. Помозова, В.А., Мирошников А.М., Киселёва Т.Ф., Жеребятьева Н.Н. Производство сброженных слабоалкогольных напитков // Пиво и напитки, 2002. - № 1. - С. 46 -48.
4. Помозова, В.А. Новые виды медовых напитков // Пиво и напитки, 2001. - № 2. - С. 74-75.
5. Хасанова З.М., Хасанова, Л.А. Технология экопродуктов (натурального сидра и яблочного уксуса) из яблочного сырья Республики Башкоростан -Уфа: Изд-во БГПУ им. М. Акмуллы, 2017. - 184 с.
6. Хасанова З.М., Хасанова Л.А., Байматов В.Н., Саттаров В.Н., Маннапов А.Г. Эконапиток на основе башкирского мёда и яблочного уксуса // Пчеловодство, 2017. - № 8. - С. 51-53.
7. Яковлева, И.Н. Мёд: применение для производства напитков, свойства и характеристики (Часть 1) // Индустрия напитков, 2005. - № 6(42). - С. 66-69
Рецензия
Для цитирования:
Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Саттаров В.Н., Аюпова Г.А., Якупова Р.И., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гареева Г.М., Рахимова Г.Р., Назарова З.З., Амакасова А.З., Ахметьянов Р.Т., Ахметьянова Г.Т., Кущ Т.А., Сулейманова З.Н., Сулейманова Л.А., Ибрагимова З.Ю., Калинина Н.В., Кашапова З.Н., Ялазюк Э.М., Давлетшина А.М., Ахлякова А.А., Даукаева Р.Р., Страхова Э.Ю., Гумеров И.М. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОГО МЁДА И ПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. Актуальная биотехнология. 2019;(3):318-319. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-318-319
Просмотров:
33
Послать статью по эл. почте 