actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2019-3-318-319actbiotech-4258Research ArticleСтатьиФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНОГО МЁДА И ПИЩЕВОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯХасановаЛ. А.noemail@neicon.ruХасановаЗ. М.noemail@neicon.ruСаттаровВ. Н.noemail@neicon.ruАюповаГ. А.noemail@neicon.ruЯкуповаР. И.noemail@neicon.ruТакиуллинаИ. В.noemail@neicon.ruГаликееваИ. З.noemail@neicon.ruГарееваГ. М.noemail@neicon.ruРахимоваГ. Р.noemail@neicon.ruНазароваЗ. З.noemail@neicon.ruАмакасоваА. З.noemail@neicon.ruАхметьяновР. Т.noemail@neicon.ruАхметьяноваГ. Т.noemail@neicon.ruКущТ. А.noemail@neicon.ruСулеймановаЗ. Н.noemail@neicon.ruСулеймановаЛ. А.noemail@neicon.ruИбрагимоваЗ. Ю.noemail@neicon.ruКалининаН. В.noemail@neicon.ruКашаповаЗ. Н.noemail@neicon.ruЯлазюкЭ. М.noemail@neicon.ruДавлетшинаА. М.noemail@neicon.ruАхляковаА. А.noemail@neicon.ruДаукаеваР. Р.noemail@neicon.ruСтраховаЭ. Ю.noemail@neicon.ruГумеровИ. М.noemail@neicon.ruБашкирский государственный педагогический университет им. М. АкмуллыRussian Federation20191809201903318319Copyright © Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Саттаров В.Н., Аюпова Г.А., Якупова Р.И., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гареева Г.М., Рахимова Г.Р., Назарова З.З., Амакасова А.З., Ахметьянов Р.Т., Ахметьянова Г.Т., Кущ Т.А., Сулейманова З.Н., Сулейманова Л.А., Ибрагимова З.Ю., Калинина Н.В., Кашапова З.Н., Ялазюк Э.М., Давлетшина А.М., Ахлякова А.А., Даукаева Р.Р., Страхова Э.Ю., Гумеров И.М., 20192019Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Саттаров В.Н., Аюпова Г.А., Якупова Р.И., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гареева Г.М., Рахимова Г.Р., Назарова З.З., Амакасова А.З., Ахметьянов Р.Т., Ахметьянова Г.Т., Кущ Т.А., Сулейманова З.Н., Сулейманова Л.А., Ибрагимова З.Ю., Калинина Н.В., Кашапова З.Н., Ялазюк Э.М., Давлетшина А.М., Ахлякова А.А., Даукаева Р.Р., Страхова Э.Ю., Гумеров И.М.Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Саттаров В.Н., Аюпова Г.А., Якупова Р.И., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гареева Г.М., Рахимова Г.Р., Назарова З.З., Амакасова А.З., Ахметьянов Р.Т., Ахметьянова Г.Т., Кущ Т.А., Сулейманова З.Н., Сулейманова Л.А., Ибрагимова З.Ю., Калинина Н.В., Кашапова З.Н., Ялазюк Э.М., Давлетшина А.М., Ахлякова А.А., Даукаева Р.Р., Страхова Э.Ю., Гумеров И.М.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/4258ReferencesАпитерапия сегодня / Успехи апитерапии: Материалы XIV Всероссийской научно- практической конференции (28-30 мая 2009 г.), г. Рыбное. -Рыбное: НИИП, 2009. - Т.14. -237 с.Апитерапия сегодня / Успехи апитерапии: Материалы XIV Всероссийской научно- практической конференции (28-30 мая 2009 г.), г. Рыбное. -Рыбное: НИИП, 2009. - Т.14. -237 с.Ишемгулова Н.З. Рациональное использование биологических ресурсов Башкортостана для производства экологически безопасной продукции пчеловодства: дисс… канд. биол. наук: 03.00.32. -Уфа, 2006. -229 с.Ишемгулова Н.З. Рациональное использование биологических ресурсов Башкортостана для производства экологически безопасной продукции пчеловодства: дисс… канд. биол. наук: 03.00.32. -Уфа, 2006. -229 с.Помозова, В.А., Мирошников А.М., Киселёва Т.Ф., Жеребятьева Н.Н. Производство сброженных слабоалкогольных напитков // Пиво и напитки, 2002. - № 1. - С. 46 -48.Помозова, В.А., Мирошников А.М., Киселёва Т.Ф., Жеребятьева Н.Н. Производство сброженных слабоалкогольных напитков // Пиво и напитки, 2002. - № 1. - С. 46 -48.Помозова, В.А. Новые виды медовых напитков // Пиво и напитки, 2001. - № 2. - С. 74-75.Помозова, В.А. Новые виды медовых напитков // Пиво и напитки, 2001. - № 2. - С. 74-75.Хасанова З.М., Хасанова, Л.А. Технология экопродуктов (натурального сидра и яблочного уксуса) из яблочного сырья Республики Башкоростан -Уфа: Изд-во БГПУ им. М. Акмуллы, 2017. - 184 с.Хасанова З.М., Хасанова, Л.А. Технология экопродуктов (натурального сидра и яблочного уксуса) из яблочного сырья Республики Башкоростан -Уфа: Изд-во БГПУ им. М. Акмуллы, 2017. - 184 с.Хасанова З.М., Хасанова Л.А., Байматов В.Н., Саттаров В.Н., Маннапов А.Г. Эконапиток на основе башкирского мёда и яблочного уксуса // Пчеловодство, 2017. - № 8. - С. 51-53.Хасанова З.М., Хасанова Л.А., Байматов В.Н., Саттаров В.Н., Маннапов А.Г. Эконапиток на основе башкирского мёда и яблочного уксуса // Пчеловодство, 2017. - № 8. - С. 51-53.Яковлева, И.Н. Мёд: применение для производства напитков, свойства и характеристики (Часть 1) // Индустрия напитков, 2005. - № 6(42). - С. 66-69Яковлева, И.Н. Мёд: применение для производства напитков, свойства и характеристики (Часть 1) // Индустрия напитков, 2005. - № 6(42). - С. 66-69

The authors declare that there are no conflicts of interest present.