Для цитирования:

Смоленцева А.А., Бежанова Р.А. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ГИПОАЛЛЕРГЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ СО СБАЛАНСИРОВАННЫМ АМИНОКИСЛОТНЫМ СОСТАВОМ. Актуальная биотехнология. 2019;(3):185-189. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2019-3-185-189