ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРОДУКТОВ ГЛУБОКОГО ГИДРОЛИЗА ПОБОЧНОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ИНДУСТРИАЛЬНОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ

1. Щербина М.А., Гамыгин Е.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 360 с.

2. Остроумова И.Н. Включение в стартовые корма для сиговых рыб (Coregonidae) бактериальной биомассы и белковых гидролизатов / И.Н. Остроумова, В.В. Костюничев, А.А. Лютиков, В.А. Богданова, А.К. Шумилина, Т.П. Данилова, А.В. Козьмина, Т.А. Филатова // Вопросы рыболовства. - 2018. - Том 19 (№ 1). - С. 82-98.

3. Мезенова О.Я.Д. Тишлер, С.В. Агафонова, Н.Ю. Мезенова, В.В. Волков, Д.А. Бараненко, Т. Гримм, С. Ридель Исследование и рациональное применение пептидных и липидных композиций, получаемых при гидролизной переработке коллагенсодержащих тканей /Вестник Международной академии холода, 2021, №; 1, с. 46-58

4. Khosravi S. Supplementation of Protein Hydrolysates to a Low-fishmeal Diet Improves Growth and Health Status of Juvenile Olive Flounder, Paralichthys olivaceus / S. Khosravi, H.T.D. Bui, M. Herault, V. Fournier, K.D. Kim. B.J. Lee, K.W. Kim, K.J. Lee // Journal of the World Aquaculture Society. - 2018. - Vol. 49 (5). - P. 897-911.

5. Leduc A. Dietary aquaculture by-product hydrolysates: impact on the transcriptomic response of the intestinal mucosa of European seabass (Dicentrarchus labrax) fed low fish meal diets / A. Leduc, C. Zatylny-Gaudin, M. Robert, E. Corre, G. Le Corguille, H. Castel, A. Lefevre-Scelles, V. Fournier, E. Gisbert, K.B. Andree, J. Henry // BMC Genomics. - 2018. - 19:396. Leduc et al., 2018], [Khosravi et al., 2018.

6. Обоснование рациональных параметров гидролиза коллагенсодержащего высокоминерализованного копченого рыбного сырья /О.Я. Мезенова, Л.С. Байдалинова, С.В. Агафонова и др. // Известия вузов. Пищевая технология, 2019. - № 4 (370). - С. 46-50.

7. Cytoprotective Effect of Antioxidant Pentapeptides from the Protein Hydrolysate of Swim Bladders of Miiuy Croaker (Miichthys miiuy) against H2O2 Mediated Human Umbilical Vein Endothelial Cell (HUVEC) Injury / C. Shi-Ying, W. Yu-Mei, Zh. Yu-Qin, C. Chang-Feng, W. Bin. // International Journal of Molecular Sciences. - 2019. - № 20(21). - рр. 5425.