РАЗРАБОТКА НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-119
Об авторах
Л. А. Хасанова
Академия наук Республики Башкортостан
Россия
Россия
З. М. Хасанова
Академия наук Республики Башкортостан
Россия
Россия
З. Н. Сулейманова
Башкирский государственный университет
Россия
Россия
В. В. Назаров
Крымский федеральный государственный университет имени В.И. Вернадского
Россия
Россия
Б. Ж. Баймурзина
НАО «Павлодарский педагогический университет»
Россия
Россия
Р. З. Нуриманов
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
А. В. Миронова
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
Л. А. Сулейманова
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
Э. Ю. Страхова
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
Р. З. Тагиров
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
О. В. Топорков
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
З. Ю. Ибрагимова
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
Э. В. Ялазюк
Башкирский государственный педагогический университет имени М. Акмуллы
Россия
Россия
Список литературы
1. Поляков В.А. Пряно-ароматические и лекарственные растения в производстве алкогольных напитков / В.А. Поляков, Р.В. кунакова, Р.А. Зайнуллин, И.М. Абрамова, Л.М. Абрамова И.Е. Анищенко, А.Г. Гайдеров, И.Р. Фахретдинов. - Москва: ВНИИПБТ, 2008. - 284 с.
2. Хасанова Л.А. К вопросу об использовании чабреца в напитках функционального назначения / Л.А. Хасанова, Л.А. Сулейманова, В.В. Назаров, З.Н. Сулейманова, Г.Ш. Казыханова, Б.Ш. Ишмуратова, В.С. Власова, О.В. Топорков, Р.З. Тагиров, А.В. Миронова, З.Ю. Ибрагимова, Э.Ю. Страхова, Р.С. Кираев, З.М. Хасанова // Актуальная биотехнология, 2020. - № 3(34). - С. 269-271.
3. Хасанова Л.А. Напитки функционального назначения на основе пищевого и лекарственного растительного сырья // Л.А. Хасанова, З.М. Хасанова, И.З. Галикеева, Г.М. Гареева, О.Н. Лаптева, А.М. Мумчян, Г.Р. Рахимова, З.Н. Сулейманова, Л.А. Сулейманова, И.В. Такиуллина, И.М. Фахретдинов, Р.И. Якупова // Актуальная биотехнология, 2018. - № 3(26). - С. 532-533.
Рецензия
Для цитирования:
Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Сулейманова З.Н., Назаров В.В., Баймурзина Б.Ж., Нуриманов Р.З., Миронова А.В., Сулейманова Л.А., Страхова Э.Ю., Тагиров Р.З., Топорков О.В., Ибрагимова З.Ю., Ялазюк Э.В. РАЗРАБОТКА НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. Актуальная биотехнология. 2021;(1):119. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-119
Просмотров:
35
Послать статью по эл. почте 