actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2021-1-119actbiotech-3733Research ArticleСтатьиРАЗРАБОТКА НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯХасановаЛ. А.noemail@neicon.ruХасановаЗ. М.noemail@neicon.ruСулеймановаЗ. Н.noemail@neicon.ruНазаровВ. В.noemail@neicon.ruБаймурзинаБ. Ж.noemail@neicon.ruНуримановР. З.noemail@neicon.ruМироноваА. В.noemail@neicon.ruСулеймановаЛ. А.noemail@neicon.ruСтраховаЭ. Ю.noemail@neicon.ruТагировР. З.noemail@neicon.ruТопорковО. В.noemail@neicon.ruИбрагимоваЗ. Ю.noemail@neicon.ruЯлазюкЭ. В.noemail@neicon.ruАкадемия наук Республики БашкортостанRussian FederationБашкирский государственный университетRussian FederationКрымский федеральный государственный университет имени В.И. ВернадскогоRussian FederationНАО «Павлодарский педагогический университет»Russian FederationБашкирский государственный педагогический университет имени М. АкмуллыRussian Federation20212209202101119119Copyright © Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Сулейманова З.Н., Назаров В.В., Баймурзина Б.Ж., Нуриманов Р.З., Миронова А.В., Сулейманова Л.А., Страхова Э.Ю., Тагиров Р.З., Топорков О.В., Ибрагимова З.Ю., Ялазюк Э.В., 20212021Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Сулейманова З.Н., Назаров В.В., Баймурзина Б.Ж., Нуриманов Р.З., Миронова А.В., Сулейманова Л.А., Страхова Э.Ю., Тагиров Р.З., Топорков О.В., Ибрагимова З.Ю., Ялазюк Э.В.Хасанова Л.А., Хасанова З.М., Сулейманова З.Н., Назаров В.В., Баймурзина Б.Ж., Нуриманов Р.З., Миронова А.В., Сулейманова Л.А., Страхова Э.Ю., Тагиров Р.З., Топорков О.В., Ибрагимова З.Ю., Ялазюк Э.В.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/3733ReferencesПоляков В.А. Пряно-ароматические и лекарственные растения в производстве алкогольных напитков / В.А. Поляков, Р.В. кунакова, Р.А. Зайнуллин, И.М. Абрамова, Л.М. Абрамова И.Е. Анищенко, А.Г. Гайдеров, И.Р. Фахретдинов. - Москва: ВНИИПБТ, 2008. - 284 с.Поляков В.А. Пряно-ароматические и лекарственные растения в производстве алкогольных напитков / В.А. Поляков, Р.В. кунакова, Р.А. Зайнуллин, И.М. Абрамова, Л.М. Абрамова И.Е. Анищенко, А.Г. Гайдеров, И.Р. Фахретдинов. - Москва: ВНИИПБТ, 2008. - 284 с.Хасанова Л.А. К вопросу об использовании чабреца в напитках функционального назначения / Л.А. Хасанова, Л.А. Сулейманова, В.В. Назаров, З.Н. Сулейманова, Г.Ш. Казыханова, Б.Ш. Ишмуратова, В.С. Власова, О.В. Топорков, Р.З. Тагиров, А.В. Миронова, З.Ю. Ибрагимова, Э.Ю. Страхова, Р.С. Кираев, З.М. Хасанова // Актуальная биотехнология, 2020. - № 3(34). - С. 269-271.Хасанова Л.А. К вопросу об использовании чабреца в напитках функционального назначения / Л.А. Хасанова, Л.А. Сулейманова, В.В. Назаров, З.Н. Сулейманова, Г.Ш. Казыханова, Б.Ш. Ишмуратова, В.С. Власова, О.В. Топорков, Р.З. Тагиров, А.В. Миронова, З.Ю. Ибрагимова, Э.Ю. Страхова, Р.С. Кираев, З.М. Хасанова // Актуальная биотехнология, 2020. - № 3(34). - С. 269-271.Хасанова Л.А. Напитки функционального назначения на основе пищевого и лекарственного растительного сырья // Л.А. Хасанова, З.М. Хасанова, И.З. Галикеева, Г.М. Гареева, О.Н. Лаптева, А.М. Мумчян, Г.Р. Рахимова, З.Н. Сулейманова, Л.А. Сулейманова, И.В. Такиуллина, И.М. Фахретдинов, Р.И. Якупова // Актуальная биотехнология, 2018. - № 3(26). - С. 532-533.Хасанова Л.А. Напитки функционального назначения на основе пищевого и лекарственного растительного сырья // Л.А. Хасанова, З.М. Хасанова, И.З. Галикеева, Г.М. Гареева, О.Н. Лаптева, А.М. Мумчян, Г.Р. Рахимова, З.Н. Сулейманова, Л.А. Сулейманова, И.В. Такиуллина, И.М. Фахретдинов, Р.И. Якупова // Актуальная биотехнология, 2018. - № 3(26). - С. 532-533.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.