ВЛИЯНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НА ВЫХОД СПИРТА И ОБРАЗОВАНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

С. Ф. Яковлева; А. Н. Яковлев; Е. А. Мотина; Т. Н. Тертычная

doi:10.20914/2304-4691-2021-1-82

ВЛИЯНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НА ВЫХОД СПИРТА И ОБРАЗОВАНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев, Е. А. Мотина, Т. Н. Тертычная

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-82

Полный текст:

PDF (Rus)

сгенерировать QR код

Об авторах

С. Ф. Яковлева

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

А. Н. Яковлев

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

Е. А. Мотина

Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия

Т. Н. Тертычная

Воронежский аграрный университет имени императора Петра
Россия

Рецензия

Для цитирования:

Яковлева С.Ф., Яковлев А.Н., Мотина Е.А., Тертычная Т.Н. ВЛИЯНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НА ВЫХОД СПИРТА И ОБРАЗОВАНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Актуальная биотехнология. 2021;(1):82. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-82

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.

ISSN 2304-4691 (Print)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Актуальная биотехнология

ВЛИЯНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НА ВЫХОД СПИРТА И ОБРАЗОВАНИЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Полный текст:

Об авторах

Рецензия

Для цитирования:

Использование куки-файлов