ПОДБОР ЗАКВАСОЧНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ЙОГУРТОВ С ПОВЫШЕННОЙ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-56
About the Authors
Д. Ключникова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
К. Суханова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
Д. Борисова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
А. Пименова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Russian Federation
Russian Federation
Review
For citations:
, , , . Topical biotechnology. 2021;(1):56. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-56
Views:
30
Email this article 