ПОДБОР ЗАКВАСОЧНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ЙОГУРТОВ С ПОВЫШЕННОЙ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-56
Об авторах
Д. В. Ключникова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Россия
Россия
К. Н. Суханова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Россия
Россия
Д. И. Борисова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Россия
Россия
А. Р. Пименова
Воронежский государственный университете инженерных технологий
Россия
Россия
Рецензия
Для цитирования:
Ключникова Д.В., Суханова К.Н., Борисова Д.И., Пименова А.Р. ПОДБОР ЗАКВАСОЧНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ЙОГУРТОВ С ПОВЫШЕННОЙ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ. Актуальная биотехнология. 2021;(1):56. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2021-1-56
Просмотров:
26
Послать статью по эл. почте 