Для цитирования:

Глазунова О.А., Моисеенко К.В., Бегунова А.В., Рожкова И.В., Федорова Т.В. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И ОСОБЕННОСТИ ГЕНОМА ЗАКВАСОЧНЫХ ПРОБИОТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР ЛАКТОБАКТЕРИЙ. Актуальная биотехнология. 2022;(1):73-77. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2022-1-73-77