Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Актуальная биотехнология

Расширенный поиск

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ НЕЖИРНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО СЫРА

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-3-43-43

Об авторах

О. В. Зюзина
ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет»
Россия


Д. Д. Вяткина
ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет»
Россия


П. М. Смолихина
ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет»
Россия


Н. В. Шумкина
ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет»
Россия


Рецензия

Для цитирования:

Зюзина О.В., Вяткина Д.Д., Смолихина П.М., Шумкина Н.В. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ НЕЖИРНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО СЫРА. Актуальная биотехнология. 2025;(3):43-43. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-3-43-43

Просмотров: 28

JATS XML


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-4691 (Print)

394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11

Обработка персональных данных
создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)