Для цитирования:

Дерканосова А.А., Кудактина Т.В., Косенко И.С. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ХАССП В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ. Актуальная биотехнология. 2025;(1):18-19. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2025-1-18-19