ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕКТИНА ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА С ПОМОЩЬЮ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ И МИКРОВОЛНОВОЙ ЭКСТРАКЦИИ
https://doi.org/10.20914/2304-4691-2024-1-13-17
About the Authors
С. Петров
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
Russian Federation
Russian Federation
С. Филатов
ООО НТ-Пром
Russian Federation
Russian Federation
М. Михайличенко
ООО НТ-Пром
Russian Federation
Russian Federation
Н. Подгорнова
ООО НТ-Пром
Russian Federation
Russian Federation
Review
For citations:
, , , . Topical biotechnology. 2024;(1):13-17. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2304-4691-2024-1-13-17
Views:
51
Email this article 