Preview

Актуальная биотехнология

Расширенный поиск

МЕТАЛЛОКОМПЛЕКСЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИГЛИКАНОВ КИСЛОЙ ПРИРОДЫ АНТИМИКРОБНОГО ДЕЙСТВИЯ

https://doi.org/10.20914/2304-4691-2020-3-314-316

Об авторах

С. Т. Минзанова
ИОФХ им. А.Е. Арбузова
Россия


Л. Г. Миронова
ИОФХ им. А.Е. Арбузова
Россия


А. И. Дойникова
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Россия


Тхи Бич До
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Россия


В. А. Милюков
ИОФХ им. А.Е. Арбузова
Россия


Список литературы

1. Оводов Ю.С., Головченко В.В., Гюнтер Е.А., Попов С.В. Пектиновые вещества растений Европейского севера России // Екатеринбург: УрОРАН. 2009. - 110 с.

2. Voragen A.G.J., Schols H.A., Siliha A.I., Pilnik W. Enzymic lysis of pectic substances in cell walls: some implications for fruit juice technology // Chemistry and functions of pectins. 1986. - P. 231-247.

3. Pectin: Chemical Properties, Uses and Health Benefits (Food Science and Technology) / Ed. Ph. L. Bush. New York: Nova science publishers, 2014. - 268 р.

4. Gupta V.K., Pathania D., Asif M., Sharma G. // J. Mol. Liq. 2014. V. 196. - P. 107-112.DOI 10.1016/j.molliq.2014.03.021.

5. Krivorotova T., Staneviciene R., Luksa Ju., Serviene E., Sereikaite J. //LWT-Food Sci. Technol. 2016. V. 72. - P. 518-524.

6. Guerra-Rosas M.I., Morales-Castro J., Cubero-Marquez M.A., Salvia-Trujillo L., Martin-Belloso O. // Food Control. 2017. V. 77. - P. 131-138.DOI 10.1016/j.foodcont.2017.02.008.

7. Zhang W., Zhao X.J., Jiang Y., Zhou Zh. // Inorg. Nano-Met. Chem. 2017. V. 47. № 1. - P. 15-20.DOI 10.1080/1553174.2015.1137073.

8. Kutsyk R.V., Kosenko S.V., Haioshko O.B. Pharma Innovation 2016. V. 5. № 5. - P. 70-75.

9. Minzanova S.T., Mironov V.F. et al. Complexation of pectin with macro - and microelements. Antianemic activity of Na, Fe and Na, Ca, Fe complexes // Carb. Polym., 2015. N. 134. - P. 524-533.

10. Минзанова С.Т., Миронов В.Ф., Миронова Л.Г., Низамеев И.Р., Холин К.В., Волошина А.Д., Кулик Н.В., Назаров Н.Г., Милюков В.А. //Химия природных соединений 2016. № 1. - С. 28-32.


Рецензия

Для цитирования:


Минзанова С.Т., Миронова Л.Г., Дойникова А.И., До Т.Б., Милюков В.А. МЕТАЛЛОКОМПЛЕКСЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИГЛИКАНОВ КИСЛОЙ ПРИРОДЫ АНТИМИКРОБНОГО ДЕЙСТВИЯ. Актуальная биотехнология. 2020;(3):314-316. https://doi.org/10.20914/2304-4691-2020-3-314-316

Просмотров: 42


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2304-4691 (Print)