НУТРИЕНТНЫЙ СОСТАВ И БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ОТ БЫЧКОВ РАЗНЫХ ПОРОД ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ ИХ СОДЕРЖАНИЯ

1. Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации». http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_96953@@ Бирюкова, М.В. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов / М.В. Бирюкова, М.В.

2. Гернет, Д.А. Еделев // Научно-информационный материал. М., 2010. 27 с.

3. Чернов, О.В. Экономико-экологический метод оценки зерновых культур в Республике Башкортостан / О.В. Чернов, Р.У. Гусманов. // Агропродовольственная политика России. 2013. № 2 (14). С. 72-74.

4. Давлетов, Р.Ш. Эффективность использования абердин-ангусского и лимузинского скота для производства говядины / Р.Ш. Давлетов, Х.Х. Тагиров, Р.Р. Шакиров. Уфа, 2005. 108 с.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ. пособие / А.П. Калашников, В.И.

6. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 2003. 456 с.

7. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ. М., 1990. 86 с.

8. Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. М.: Колос, 2001. 376 с.

9. Дронов, В.В. Способ фармакоррекции нарушений минерального обмена у коров / В.В. Дронов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2017. № 4 (55). С. 58-62.