ПЕРСПЕКТИВЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРИНЦИПОВ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ПРИМЕРЕ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ

1. О мерах по улучшению использования обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки: Постановление Совета Министров СССР от 24 января 1980 г. № 58 // Библиотек нормативных правовых актов СССР [Электронный ресурс]. 2014 Режим доступа: http://www.libussr.ru/doc_ussr/usr_6589.htm.

2. Пирогов Н.Л. Вторичные ресурсы: эффективность, опыт, перспективы / Н.Л. Пирогов, С.П. Сушон, А.Г. Завалко; под ред. А.Е. Юрченко. - М.: Экономика, 1987. - 199 с.

3. Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности: монография / А.Г. Храмцов, А.Н. Брацихин, А.А. Борисенко и [др.]. Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019. 312 с.

4. Обзор Milknews совместно с «НЭО Центр». 10 графиков о состоянии рынка молочной сыворотки. [Электронный ресурс] - 2019. - Режим доступа: http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/grafiki-syvorotka-rf.html.

5. ИТС по НДТ. ИТС 45-2017. Производства напитков, молока и молочной продукции. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Москва. Бюро НДТ. 2017.

6. О внедрении наилучших доступных технологий в промышленности. [Электронный ресурс] Режим доступа: http://government.ru/info/15384/