БИОТЕХНОЛОГИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПЛАВЛЕНОГО СЫРА С МЕТАБИОТИКАМИ

1. Шендеров, Б.А. Микробная экология человека и ее роль в поддержании здоровья. Метаморфозы. - 2014. - № 5. - С. 72-80.

2. Ардатская, М.Д. Пробиотики, пребиотики и метабиотики в коррекции микроэкологических нарушений кишечника / М.Д. Ардатская // Медицинский совет. - 2015. - № 13. - С. 94-99.

3. Шендеров, Б.А. Микроэкологическая эпигенетика стресса, заболеваний, здоровья и долголетия. - 2016. - № 1. - С. 21-28.

4. Шендеров, Б.А. Метабиотики -новая технология профилактики заболеваний, связанных с микроэкологическим дисбалансом человека / Б.А. Шендеров // Вестник восстановительной медицины. - 2017. - № 4. - С. 40-49.

5. Ардатская, М.Д. Метабиотики как естественное развитие пробиотической концепции / М.Д.

6. Ардатская, Л.Г. Столярова, Е.В. Архипова, О.Ю. Филимонова // Трудный пациент. - 2017. - Т. 15. - № 6-7. - С. 35-39.

7. Шендеров, Б.А. Метабиотики -новая технология профилактики и лечения заболеваний, связанных с микроэкологическими нарушениями в организме человека / Б.А. Шендеров, Е.И. Ткаченко, Л.Б. Лазебник, М.Д. Ардатская, А.В. Синица, М.М. Захарченко // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. - 2018. - № 3 (151). - С. 83-92.

8. Хамаганова, И.В. Технологические аспекты применения биологически активной добавки «Селенпропионикс» в мясной промышлености / И.В. Хамаганова, И.С. Хамагаева, Н.Н. Слепцова // Вестник ВСГУТУ. - 2011. - № 3 (34). - С. 99-104.

9. Патент № 2333655 РФ. Способ получения селенсодержащей биологически активной добавки / И.С. Хамагаева, О.С. Кузнецова. Патентообладатели ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Хамагаева И.С. (RU). 2006127216/13; Заявл. 26.07.2006; Опубл. 20.09.2008