ПЕРСПЕКТИВЫ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ КРОЛИКОВОДСТВА

1. ГОСТ Р 52349-2005. Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения. - Введ. 2006-07-01. - М. : Стандартинформ, 2008. - 3 с.

2. Бекетов, С. Состояние и перспективы мирового кролиководства / С. Бекетов, М. Дубинина // Комбикорма. - 2020. - № 5. - С. 4-8.

3. Комплексная переработка кроликов: традиции и инновации: монография [Текст] / Л.В. Антипова, С.А. Сторублевцев, М.Е. Успенская, Я.А. Попова, М.С. Болдырева. - Воронеж: ФГБОУ ВО «ВГУИТ», 2017. - 377 с.