actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2025-4-27-31actbiotech-5621Research ArticleСтатьиТРЕНДЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ КАК ОСНОВА РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИБогомоловаИ. П.noemail@neicon.ruВасиленкоИ. Н.noemail@neicon.ruШатохинаН. М.noemail@neicon.ruВоронежский государственный университет инженерных технологийRussian Federation202519122025042731Copyright © Богомолова И.П., Василенко И.Н., Шатохина Н.М., 20252025Богомолова И.П., Василенко И.Н., Шатохина Н.М.Богомолова И.П., Василенко И.Н., Шатохина Н.М.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/5621ReferencesБогомолова И.П., Василенко И.Н., Струков Г.Н., Шатохина Н.М., Попов Н.А. Исследование отече- ственной логистической трансформации в условиях актуализации вопросов обеспечения экономической без- опасности России // Экон. отношения. 2023. Т. 13. № 3. С. 497-514.Богомолова И.П., Василенко И.Н., Струков Г.Н., Шатохина Н.М., Попов Н.А. Исследование отече- ственной логистической трансформации в условиях актуализации вопросов обеспечения экономической без- опасности России // Экон. отношения. 2023. Т. 13. № 3. С. 497-514.Богомолова И.П., Беляева Е.А. Роль управления качеством продукции в обеспечении продоволь- ственной безопасности // Социально-экономическое развитие АПК и сельских территорий с учетом современных трендов: материалы нац. науч.-практ. конф. (26 дек. 2023 г.). Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР -филиал ФГБНУ «Во- ронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева», 2024. С. 162-166.Богомолова И.П., Беляева Е.А. Роль управления качеством продукции в обеспечении продоволь- ственной безопасности // Социально-экономическое развитие АПК и сельских территорий с учетом современных трендов: материалы нац. науч.-практ. конф. (26 дек. 2023 г.). Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР -филиал ФГБНУ «Во- ронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева», 2024. С. 162-166.Богомолова И.П., Закшевский В.Г., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Продовольственная независимость России: современное состояние, риски безопасности, перспективные тренды // Продовольств. политика и без- опасность. 2023. Т. 10. № 1. С. 9-28.Богомолова И.П., Закшевский В.Г., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Продовольственная независимость России: современное состояние, риски безопасности, перспективные тренды // Продовольств. политика и без- опасность. 2023. Т. 10. № 1. С. 9-28.Беляева Е.А., Цуканова К.А. Анализ рынка сельхозпродукции в условиях секторальных санкций // Инновации в АПК -как стратегические приоритеты технологического суверенитета: науч.-практ. конф. с между- нар. участ. Воронеж, 2023. С. 78-80.Беляева Е.А., Цуканова К.А. Анализ рынка сельхозпродукции в условиях секторальных санкций // Инновации в АПК -как стратегические приоритеты технологического суверенитета: науч.-практ. конф. с между- нар. участ. Воронеж, 2023. С. 78-80.Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Управление рисковыми ситуациями в со- временном продовольственном комплексе российской федерации, как фактор повышения эффективности отрас- левого производственного менеджмента // Вестн. Курской гос. с.-х. акад. 2023. № 3. С. 217-224.Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Управление рисковыми ситуациями в со- временном продовольственном комплексе российской федерации, как фактор повышения эффективности отрас- левого производственного менеджмента // Вестн. Курской гос. с.-х. акад. 2023. № 3. С. 217-224.Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Продовольственный комплекс России: аналити- ческий обзор, риски и угрозы, приоритеты и перспективы // Экономика. Профессия. Бизнес. 2023. № 2. С. 38-47.Котарев А.В., Котарева А.О., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Продовольственный комплекс России: аналити- ческий обзор, риски и угрозы, приоритеты и перспективы // Экономика. Профессия. Бизнес. 2023. № 2. С. 38-47.Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 28.08.2025).Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 28.08.2025).Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Итоговый доклад о результатах деятельности Минсельхоза России за 2023 год. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/60e/f3efndq2h1aju6jsas5j1kjavrgsj52s.pdf (дата обращения: 25.08.2025).Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Итоговый доклад о результатах деятельности Минсельхоза России за 2023 год. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/60e/f3efndq2h1aju6jsas5j1kjavrgsj52s.pdf (дата обращения: 25.08.2025).Единая межведомственная информационно-статистическая система. URL: https://www.fedstat.ru (дата обращения: 05.09.2025).Единая межведомственная информационно-статистическая система. URL: https://www.fedstat.ru (дата обращения: 05.09.2025).Аналитика. URL: http://grun.ru/analytics/ (дата обращения: 22.08.2025).Аналитика. URL: http://grun.ru/analytics/ (дата обращения: 22.08.2025).
The authors declare that there are no conflicts of interest present.