actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2025-1-26-30actbiotech-5456Research ArticleСтатьиПОВЫШЕНИЕ РЕСУРСНОЙ И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИГусеваТ. В.noemail@neicon.ruТихоноваИ. О.noemail@neicon.ruМолчановаЯ. П.noemail@neicon.ruФГАУ «Научно-исследовательский институт «Центр экологической промышленной политики»Russian FederationФГБОУ ВО Российский химико-технологический университет имени Д. И. МенделееваRussian Federation202531032025012630Copyright © Гусева Т.В., Тихонова И.О., Молчанова Я.П., 20252025Гусева Т.В., Тихонова И.О., Молчанова Я.П.Гусева Т.В., Тихонова И.О., Молчанова Я.П.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/5456ReferencesGlobal Bioeconomy Summit. Global Bioeconomy Summit Communique. 2018. URL: https://biooekonomierat.de/fileadmin/Publikationen/empfehlungen/GBS_2018_Communique.pdf (дата обращения: 20.07.2025).Global Bioeconomy Summit. Global Bioeconomy Summit Communique. 2018. URL: https://biooekonomierat.de/fileadmin/Publikationen/empfehlungen/GBS_2018_Communique.pdf (дата обращения: 20.07.2025).Биоэкономика: официальный сайт Национального проекта. URL: https://xn--80aapampemcchfmo7a3c9ehj.xn-p1ai/new-projects/bioekonomika/ (дата обращения: 20.07.2025).Биоэкономика: официальный сайт Национального проекта. URL: https://xn--80aapampemcchfmo7a3c9ehj.xn-p1ai/new-projects/bioekonomika/ (дата обращения: 20.07.2025).Панфилов В.И., Градова Н.Б., Шакир И.В. и др. Эффективное использование растительных природных ресурсов для получения кормовых добавок как перспективное направление развития биоэкономики // Естественно-гуманитарные исследования. 2025. № 2 (58). С. 361-367.Панфилов В.И., Градова Н.Б., Шакир И.В. и др. Эффективное использование растительных природных ресурсов для получения кормовых добавок как перспективное направление развития биоэкономики // Естественно-гуманитарные исследования. 2025. № 2 (58). С. 361-367.Мутиц О.С. Биоэкономика в России и мире: современное состояние и проблемы // Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2021. № 12 (1). С. 416-424.Мутиц О.С. Биоэкономика в России и мире: современное состояние и проблемы // Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2021. № 12 (1). С. 416-424.Экологическое благополучие: официальный сайт Правительства Российской Федерации. URL: http://government.ru/rugovclassifier/section/2178/ (дата обращения: 20.07.2025).Экологическое благополучие: официальный сайт Правительства Российской Федерации. URL: http://government.ru/rugovclassifier/section/2178/ (дата обращения: 20.07.2025).Patermann C., Aguilar A. The Origins of the Bioeconomy in the European Union // New Biotechnology. 2018. Vol. 40. Part A. P. 20-24. doi: 10.1016/j.nbt.2017.04.002Patermann C., Aguilar A. The Origins of the Bioeconomy in the European Union // New Biotechnology. 2018. Vol. 40. Part A. P. 20-24. doi: 10.1016/j.nbt.2017.04.002A Sustainable Bioeconomy for Europe: Strengthening the Connection between Economy, Society, and the Environment. European Union. Brussels, 2018. 105 p.A Sustainable Bioeconomy for Europe: Strengthening the Connection between Economy, Society, and the Environment. European Union. Brussels, 2018. 105 p.Официальный сайт ФГБУ «Центр агроаналитики» Минсельхоза России. URL: https://specagro.ru/news/202501/potreblenie-molochnykh-produktov-v-rf-v-2024-godu-stalo-rekordnym-rosselkhozbank (дата обращения: 21.07.2025)Официальный сайт ФГБУ «Центр агроаналитики» Минсельхоза России. URL: https://specagro.ru/news/202501/potreblenie-molochnykh-produktov-v-rf-v-2024-godu-stalo-rekordnym-rosselkhozbank (дата обращения: 21.07.2025)Скобелев Д.О. Промышленная политика повышения ресурсоэффективности и достижение целей устойчивого развития // Journal of New Economy. 2020. Т. 21. № 4. С. 153-173.Скобелев Д.О. Промышленная политика повышения ресурсоэффективности и достижение целей устойчивого развития // Journal of New Economy. 2020. Т. 21. № 4. С. 153-173.Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Food, Drink and Milk Industries. European Commission, 2019. URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-01/JRC118627_FDM_Bref_2019_published.pdf (дата обращения: 21.07.2025).Best Available Techniques (BAT) Reference Document for the Food, Drink and Milk Industries. European Commission, 2019. URL: https://eippcb.jrc.ec.europa.eu/sites/default/files/2020-01/JRC118627_FDM_Bref_2019_published.pdf (дата обращения: 21.07.2025).Corigliano O., Algieri A. A comprehensive investigation on energy consumptions, impacts, and challenges of the food industry // Energy Conversion and Management: X. 2024. Vol. 23. 100661. doi: 10.1016/j.ecmx.2024.100661Corigliano O., Algieri A. A comprehensive investigation on energy consumptions, impacts, and challenges of the food industry // Energy Conversion and Management: X. 2024. Vol. 23. 100661. doi: 10.1016/j.ecmx.2024.100661ИТС 45-2024 «Производство молока и молочной продукции». М.: Министерство сельского хозяйства РФ, 2024. 189 с.ИТС 45-2024 «Производство молока и молочной продукции». М.: Министерство сельского хозяйства РФ, 2024. 189 с.Peñasco C. From policy to practice: The role of national policy instruments and social barriers in UK energy efficiency adoption in households // Energy Policy. 2024. Vol. 194. 114308. doi: 10.1016/j.enpol.2024.114308Peñasco C. From policy to practice: The role of national policy instruments and social barriers in UK energy efficiency adoption in households // Energy Policy. 2024. Vol. 194. 114308. doi: 10.1016/j.enpol.2024.114308IEA Energy Efficiency Policy Toolkit 2025. URL: https://iea.blob.core.windows.net/assets/1c9f0a29-e440- 4cbc-839a-9b1916818267/IEAEnergyEfficiencyPolicyToolkit_2025_Online.pdf (дата обращения: 21.07.2025).IEA Energy Efficiency Policy Toolkit 2025. URL: https://iea.blob.core.windows.net/assets/1c9f0a29-e440- 4cbc-839a-9b1916818267/IEAEnergyEfficiencyPolicyToolkit_2025_Online.pdf (дата обращения: 21.07.2025).Guseva T., Panova S., Molchanova Ya. et al. Best Available Techniques: Challenges and Opportunities in the Food Industry // Proceedings of the 24th International Multidisciplinary Conference SGEM 2024. 2024. Vol. 24. Is. 5. P. 321-328Guseva T., Panova S., Molchanova Ya. et al. Best Available Techniques: Challenges and Opportunities in the Food Industry // Proceedings of the 24th International Multidisciplinary Conference SGEM 2024. 2024. Vol. 24. Is. 5. P. 321-328ИТС 10-2019 «Очистка сточных вод с использованием централизованных систем водоотведения поселе- ний, городских округов». М.: Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ, 2019. 215 с.ИТС 10-2019 «Очистка сточных вод с использованием централизованных систем водоотведения поселе- ний, городских округов». М.: Министерство строительства и жилищно-коммунального хозяйства РФ, 2019. 215 с.Pradella A., Rocha L.E., Gouvea da Costa S. et al. Energy Efficiency in the Food Industry: A Systematic Literature Review // Brazilian Archives of Biology and Technology. 2019. Vol. 62. e19190002. doi: 10.1590/1678-4324- smart-2019190002Pradella A., Rocha L.E., Gouvea da Costa S. et al. Energy Efficiency in the Food Industry: A Systematic Literature Review // Brazilian Archives of Biology and Technology. 2019. Vol. 62. e19190002. doi: 10.1590/1678-4324- smart-2019190002
The authors declare that there are no conflicts of interest present.