actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2019-3-320-320actbiotech-4259Research ArticleСтатьиПЕКТИН КАК ПРИРОДНЫЙ БИОПОЛИМЕР В СОСТАВЕ ФРУКТОВО-ОВОЩНЫХ НАПИТКОВАлиевШ. Г.noemail@neicon.ruАзербайджанский технологический университетRussian Federation20191809201903320320Copyright © Алиев Ш.Г., 20192019Алиев Ш.Г.Алиев Ш.Г.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/4259ReferencesДонченко, Л.В. Пектин: основные свойства, производство и применение / Л.В. Донченко, Г.Г. Фирсов. - М.: ДеЛипринт, 2007. -276 с.Донченко, Л.В. Пектин: основные свойства, производство и применение / Л.В. Донченко, Г.Г. Фирсов. - М.: ДеЛипринт, 2007. -276 с.Абасов И. Сельское хозяйство Азербайджана. Баку: Наука., 2010, 592 стр.Абасов И. Сельское хозяйство Азербайджана. Баку: Наука., 2010, 592 стр.Пашаев Ф.А. Каталог районированных сортов сельскохозяйственных культур по Азербайджанской республике на 1998 год. Баку, 1997. с 11.Пашаев Ф.А. Каталог районированных сортов сельскохозяйственных культур по Азербайджанской республике на 1998 год. Баку, 1997. с 11.Ахундзаде И.М. Цитрусовые растения в Азербайджане. Баку, Издательство Шарг, 1990, с. 3-75.Ахундзаде И.М. Цитрусовые растения в Азербайджане. Баку, Издательство Шарг, 1990, с. 3-75.Набиев А.А., Мослемзаде Биохимия пищевых продуктов. Баку, Наука, 2008, 444 с.Набиев А.А., Мослемзаде Биохимия пищевых продуктов. Баку, Наука, 2008, 444 с.Третяков Н.И. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 2002, 362.Третяков Н.И. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 2002, 362.Микаилов В.Ш. Дегустация продуктов питания. Баку, Кооперация, 2012, 348 с.Микаилов В.Ш. Дегустация продуктов питания. Баку, Кооперация, 2012, 348 с.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.