actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2019-3-230actbiotech-4219Research ArticleСтатьиСОПОСТАВИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПЛОДОВ СМОРОДИНЫ ЧЁРНОЙ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ВЫСОКОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТЬЮХасановаЛ. А.noemail@neicon.ruКазыхановаГ. Ш.noemail@neicon.ruТакиуллинаИ. В.noemail@neicon.ruГаликееваИ. З.noemail@neicon.ruГарифуллинаД. В.noemail@neicon.ruКираевР. С.noemail@neicon.ruХасановаЗ. М.noemail@neicon.ruБашкирский государственный педагогический университет имени М. АкмуллыRussian FederationФилиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике БашкортостанRussian Federation20191809201903230230Copyright © Хасанова Л.А., Казыханова Г.Ш., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гарифуллина Д.В., Кираев Р.С., Хасанова З.М., 20192019Хасанова Л.А., Казыханова Г.Ш., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гарифуллина Д.В., Кираев Р.С., Хасанова З.М.Хасанова Л.А., Казыханова Г.Ш., Такиуллина И.В., Галикеева И.З., Гарифуллина Д.В., Кираев Р.С., Хасанова З.М.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/4219ReferencesГаликеева И.З. Хасанова З.М. Хасанова Л.А. Диетические и лечебно-профилактические свойства Смородины черной (Ribes nigrum L.) // Вестник «БГПУ им. М. Акмуллы». - Уфа: изд-во БГПУ, 2018. - С. 30-35.Галикеева И.З. Хасанова З.М. Хасанова Л.А. Диетические и лечебно-профилактические свойства Смородины черной (Ribes nigrum L.) // Вестник «БГПУ им. М. Акмуллы». - Уфа: изд-во БГПУ, 2018. - С. 30-35.Кунакова Р.В., Зайнуллин Р.А., Хуснутдинова Э.К., Ялаев Б.И. Здоровое питание XXI века: функциональные продукты питания и нутригеномика // Вестник Академии наук РБ, 2016. - Т.21. - № 3 (83). - С. 5-14.Кунакова Р.В., Зайнуллин Р.А., Хуснутдинова Э.К., Ялаев Б.И. Здоровое питание XXI века: функциональные продукты питания и нутригеномика // Вестник Академии наук РБ, 2016. - Т.21. - № 3 (83). - С. 5-14.Мясищева, Н.В. Пищевая ценность желе из ягод черной смородины новых сортов // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений: материалы IV Межд. научно-техн. конференции, Воронеж, 5-6 ноября 2014 г.: сб. статей. - Воронеж: ВГУИТ, 2014. - С. 280-282.Мясищева, Н.В. Пищевая ценность желе из ягод черной смородины новых сортов // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений: материалы IV Межд. научно-техн. конференции, Воронеж, 5-6 ноября 2014 г.: сб. статей. - Воронеж: ВГУИТ, 2014. - С. 280-282.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.