actbiotechАктуальная биотехнологияTopical biotechnology2304-4691ВГУИТ10.20914/2304-4691-2021-1-319-322actbiotech-3833Research ArticleСтатьиОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ B В ФЕРМЕНТАЦИОННОМ БУЛЬОНЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ БАКТЕРИЙ МЕТОДОМ КАПИЛЛЯРНОГО ЭЛЕКТРОФОРЕЗАХромоваН. Ю.noemail@neicon.ruЕпишкинаЮ. М.noemail@neicon.ruХабибулинаН. В.noemail@neicon.ruШакирИ. В.noemail@neicon.ruПанфиловВ. И.noemail@neicon.ruРоссийский химико-технологический университет им. Д.И. МенделееваRussian Federation20212209202101319322Copyright © Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И., 20212021Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.Хромова Н.Ю., Епишкина Ю.М., Хабибулина Н.В., Шакир И.В., Панфилов В.И.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actbio-vsuet.ru/jour/article/view/3833ReferencesDay R.L.J. et al. Probiotics: current landscape and future horizons // Futur. Sci. OA. Future Science, 2019. Vol. 5, № 4. P. FSO391.Day R.L.J. et al. Probiotics: current landscape and future horizons // Futur. Sci. OA. Future Science, 2019. Vol. 5, № 4. P. FSO391.Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Анализ отечественного и международного опыта использования обогащенных витаминами пищевых продуктов // Вопросы питания. Федеральное государственное бюджетное учреждение науки, 2016. Vol. 85, № 2.Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Анализ отечественного и международного опыта использования обогащенных витаминами пищевых продуктов // Вопросы питания. Федеральное государственное бюджетное учреждение науки, 2016. Vol. 85, № 2.Коденцова В.М., Леоненко С.Н., Рисник Д.В. Витамины группы В в профилактике заболеваний // Вопросы диетологии. Общество с ограниченной ответственностью Издательство Династия, 2020. Vol. 10, № 2. P. 23-34.Коденцова В.М., Леоненко С.Н., Рисник Д.В. Витамины группы В в профилактике заболеваний // Вопросы диетологии. Общество с ограниченной ответственностью Издательство Династия, 2020. Vol. 10, № 2. P. 23-34.Литвицкий П.Ф. Нарушения обмена витаминов // Вопросы современной педиатрии. Общественная организация «Союз педиатров России», 2014. Vol. 13, № 4.Литвицкий П.Ф. Нарушения обмена витаминов // Вопросы современной педиатрии. Общественная организация «Союз педиатров России», 2014. Vol. 13, № 4.Волгин В.И. et al. Полноценное кормление молочного скота-основа реализации генетического потенциала продуктивности. Федеральное государственное бюджетное учреждение" Российская академия наук", 2018.Волгин В.И. et al. Полноценное кормление молочного скота-основа реализации генетического потенциала продуктивности. Федеральное государственное бюджетное учреждение" Российская академия наук", 2018.Arena M.P. et al. Probiotic abilities of riboflavin-overproducing Lactobacillus strains: a novel promising application of probiotics // Appl. Microbiol. Biotechnol. Springer, 2014. Vol. 98, № 17. P. 7569-7581.Arena M.P. et al. Probiotic abilities of riboflavin-overproducing Lactobacillus strains: a novel promising application of probiotics // Appl. Microbiol. Biotechnol. Springer, 2014. Vol. 98, № 17. P. 7569-7581.Бёккер Ю. Хроматография. Инструментальная аналитика: методы хроматографии и капиллярного электрофореза. Litres, 2017.Бёккер Ю. Хроматография. Инструментальная аналитика: методы хроматографии и капиллярного электрофореза. Litres, 2017.Комарова Н.В., Каменцев Я.С. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «Капель» // СПб. ООО «Веда. 2006. Vol. 212.Комарова Н.В., Каменцев Я.С. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «Капель» // СПб. ООО «Веда. 2006. Vol. 212.М 04-72-2011. Методика измерений содержания свободных форм водорастворимых витаминов в премиксах, витаминных концентратах, смесях и добавках, в том числе жидких, методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель 105/105М».М 04-72-2011. Методика измерений содержания свободных форм водорастворимых витаминов в премиксах, витаминных концентратах, смесях и добавках, в том числе жидких, методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель 105/105М».Deguchi Y., Morishita T., Mutai M. Comparative studies on synthesis of water-soluble vitamins among human species of bifidobacteria // Agric. Biol. Chem. Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 1985. Vol. 49, № 1. P. 13-19.Deguchi Y., Morishita T., Mutai M. Comparative studies on synthesis of water-soluble vitamins among human species of bifidobacteria // Agric. Biol. Chem. Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry, 1985. Vol. 49, № 1. P. 13-19.Magnúsdóttir S. et al. Systematic genome assessment of B-vitamin biosynthesis suggests co-operation among gut microbes // Front. Genet. Frontiers, 2015. Vol. 6. P. 148.Magnúsdóttir S. et al. Systematic genome assessment of B-vitamin biosynthesis suggests co-operation among gut microbes // Front. Genet. Frontiers, 2015. Vol. 6. P. 148.LeBlanc J.G. et al. Beneficial effects on host energy metabolism of short-chain fatty acids and vitamins produced by commensal and probiotic bacteria // Microb. Cell Fact. BioMed Central, 2017. Vol. 16, № 1. P. 1-10.LeBlanc J.G. et al. Beneficial effects on host energy metabolism of short-chain fatty acids and vitamins produced by commensal and probiotic bacteria // Microb. Cell Fact. BioMed Central, 2017. Vol. 16, № 1. P. 1-10.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.